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真空滾揉機 致富好幫手
堅固耐用 操作簡(jiǎn)單
產(chǎn)品介紹
滾揉機利用物理沖擊的原理,在真空狀態(tài)下讓肉在滾筒內上下翻動(dòng),互相撞擊,摔打,達到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻吸收腌漬,提高肉的結著(zhù)力及肉的彈性,適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統中式禽類(lèi),醬鹵類(lèi),休閑類(lèi)食品的腌制加工,適用于飯店酒樓,學(xué)校食堂,肉制品加工廠(chǎng)等。
產(chǎn)品特點(diǎn)
◇整機采用不銹鋼,不腐不朽,方便清洗,堅固耐用。
◇真空系統采用水環(huán)真空泵,性能可靠,真空程序高。
◇該機保證了肉制品腌漬的程度,提高肉的結著(zhù)力和彈性。
◇采用微電腦控制的控制面板,可以準確的設定滾揉的時(shí)間,確保肉品在腌漬過(guò)程中更加入味。
◇適用于中央廚房、連鎖酒店、企事業(yè)單位、肉類(lèi)加工廠(chǎng)、食品廠(chǎng)等場(chǎng)所使用。
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型  號:ZC-600型多功能滾揉機
電  壓:380V
功  率:2.95KW
理論產(chǎn)量:0-500KG/次
主機尺寸:219*130*172(cm)
大約重量:300kg
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型  號:ZC-200型多功能滾揉機
電  壓:380V
功  率:2.5KW
理論產(chǎn)量:0-250KG/次
主機尺寸:158*115*153(cm)
大約重量:200KG
制品效果
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